提供足够的功率和性能，具有125W，高扭矩，多种速度可调电机，常用的匀浆器，其在大转速时大噪音仅为72dB，奥盛均质仪采用快速连接型设计，换转子非常容易，转子采用降低泡沫型设计，其限制空气在均质过程中进入到样品中，转子本身装卸非常快速、简单和方便，简化进清洁和保养工作。在阀芯、阀座和冲击环这三者组成的狭小区域内产生类似爆炸效应的强烈的空穴作用，同时伴随着物料通过阀芯和阀座间的狭缝产生的剪切作用以及与冲击环撞击产生的高速撞击作用，如此强烈地综合作用，从而使颗粒得到超微细化。由于均质机的传动机构是容积式往复泵，所以从理论上说，均质压力可以无限地提高，而压力越高，细化效果就越好。

    由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液，乳液和泡沫。奥盛均质仪从而使不相溶的固相、液相、气相在相应熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，而物料从高剪切均质乳化机转定子组合中高速摔出之后，由于配有改向装置，在特定容器中物料形成上下左右立体紊流，物料经过高频的循环往复，终得到稳定的高品质产品。